
200 г моркови, 200 г яблок, 20 г хрена, соль, сахар, лимонная кислота по вкусу.
Очищенные морковь и яблоки натереть на крупной овощной терке. Хрен — на мелкой терке. Добавить все специи, перемешать, снять пробу и выложить в салатницу. Яблоки быстро окисляются, поэтому украсить морковью.