
200 г кресс-салата, 1/2 стакана сметанного соуса, 1 крутое яйцо.
Молодые листья кресс-салата вымыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода, и крупно нарезать. Выложить в салатницу, залить сметанным соусом и посыпать рубленым яйцом. Вместо сметанного соуса можно употреблять творожный. Яйцо в этом случае не нужно.