
150 г зеленого лука, 150 г творога, 1 стакан кефира, 4 редиса, соль, сахар по вкусу.
Зеленый лук перебрать, промыть, обсушить на полотенце и порезать на кусочки длиной 1 см. Творог размять, добавить кефир, соль, сахар и все взбить. В соус замешать мелко нарезанный лук. Выложить в салатницу и украсить ломтиками или стружкой редиса.